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Fertilización: la simbiosis tecnológica que soporta la producción del cultivo

Al momento de definir la estrategia de nutrición de la soja, realizar el diagnóstico de la disponibilidad de nutrientes mediante el análisis de suelo y su interpretación incorporando expectativas de producción promedio para el ambiente productivo, es clave.

En el último Simposio de Fertilidad 2019 realizado en mayo por Fertilizar AC, presentamos los mapas del estado de fertilidad de los suelos de la región pampeana y su evolución desde el 2011.

Sabemos que los niveles de materia orgánica, fuente potencial de nitrógeno y azufre para los cultivos, se han estabilizado en valores de 2% con excepción del sudeste de Buenos Aires que siguen disminuyendo, en fósforo extractable el 70% del área relevada tiene valores por debajo de 15 partes por millón ( ppm), valor crítico que limita los rendimientos de la mayoría de los cultivos de grano y pasturas.

En 2011 el 47% del área tenía deficiencias de Zinc, mientras que en 2018 el 67% presentaba deficiencias en este nutriente.

Es decir nos encontramos en un ambiente productivo heterogéneo a nivel regional y dinámico en el tiempo, ha cambiado el escenario de disponibilidad de nutrientes en el suelo significativamente en 7 campañas.

Las cantidades de nitrógeno disponibles en los suelos como vimos son limitantes, y la soja, una especie leguminosa, a través de la fijación biológica del nitrógeno (FBN) cubre entre el 50 y el 60% de las necesidades de nitrógeno, mientras el restante es tomado desde el suelo.

Según encuestas a productores realizadas por Fertilizar AC, aproximadamente el 90% reconoce utilizar inoculantes. Este acompañamiento fue evaluado en más de 1.100 estudios durante los últimos años recopilados por Alejandro Perticari del INTA junto con otros colaboradores. Concluyeron que la aplicación de la práctica de inoculación representa el 11 % de la producción alcanzada por la soja.

Andrés Grasso, del Comité Técnico de Fertilizar AC.

Los aspectos que afectan la eficiencia de la FBN y que se deben tener en cuenta para optimizarla, se revisaron estudios que muestran la importancia de considerar los aportes del manejo integral de nutrientes sobre el proceso natural de simbiosis entre los rizobios y la soja.

Sabemos, que la disponibilidad de fósforo y azufre mejora el crecimiento de las leguminosas y en consecuencia la formación de nódulos, permitiendo así una mayor eficiencia en el aporte directo de nitrógeno a las plantas.

A partir de una recopilación de estudios de inoculación y de fertilización disponibles en publicaciones de la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS), del Instituto Internacional de la Nutrición de las Plantas (IPNI) y periódicas de universidades nacionales y del Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA) entre 2001 y 2015, realizado por Martín Diaz-Zorita y colaboradores que se presentó en Mercosoja 2019, se observó que la respuesta a la fertilización fue menor (370 kg/ha) en cultivos sin inocular que en los inoculados (740 kg/ha).

En cambio, la contribución relativa de la inoculación sobre los rendimientos no mostró diferencias significativas entre cultivos sin fertilizar (9,4 %) y fertilizados con fósforo, azufre o su combinación (8,2 %).

Al mejorar las condiciones de nutrición del cultivo no solo mejora su crecimiento y producción, sino que también sostiene una contribución proporcional al aumento de rendimientos aportado por la inoculación con rizobios. Al mantener la contribución de nitrógeno prácticamente se logra duplicar la contribución de la aplicación de nutrientes tales como el fósforo y el azufre.

En síntesis, el manejo de la inoculación y la nutrición con fósforo y azufre en el contexto dinámico de la disponibilidad de nutrientes en el suelo, tiene una importancia central para la producción eficiente de soja donde el manejo integral de la nutrición sinergiza la simbiosis natural entre rizobios y plantas de soja estableciéndose así una simbiosis tecnológica entre la inoculación y la fertilización.

 

Nota de redacción: el autor es del Comité técnico Fertilizar Asociación Civil

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