El INTA, a través del proyecto INTA-PRECOP de Eficiencia de Poscosecha, ofrece la segunda edición del Curso Internacional de Actualización Técnica en Poscosecha de Granos. Este curso en Español tiene la particularidad que la instrucción teórica de las diferentes actividades de la poscosecha se complementa con actividades prácticas, con directa participación de los estudiantes. El objetivo es capacitarse en las últimas tecnologías referidas al manejo de granos en la poscosecha que permitan satisfacer las crecientes demandas de calidad e inocuidad de los granos, como así también mejorar la eficiencia de manejo. El curso está dirigido a profesionales del sector de la poscosecha, personas con responsabilidad en la toma de decisiones en el manejo de grano y estudiantes de agronomía y carreras afines.
- Organizan: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Proyecto INTA-PRECOP: Eficiencia de Poscosecha, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata
- Auspicia: APOSGRAN
- Modalidad: instrucción teórico/práctica. Cupos limitados a 30 personas. Valor de la inscripción: $ 1200 (pesos argentinos) – Socios APOSGRAN: $ 1000. -Incluye almuerzo y entrega de material-
Informes:
- Teóricos:
Biología e identificación de insectos
Introducción al control integrado de plagas en el acopio
Control químico (preventivo, curativo)
Seguridad en las aplicaciones
Medición de humedad
Contenido de humedad de equilibrio
Humedad de almacenamiento segura
Aireación de granos
Refrigeración artificial de granos
Secado de granos
Almacenamiento en bolsas plásticas
Hongos y micotoxinas
Monitoreo de granos almacenados
Introducción a Buenas Prácticas en poscosecha de granos
- Prácticos:
Identificación de insectos
Fumigación de silos y bolsas plásticas
Calibración de equipos de aplicación de insecticidas
Medición de humedad de granos
Introducción al uso del software AireAr
Dimensionamiento y selección de ventiladores (AireAr)
Dimensionamiento de sistemas de aireación (AireAr)
Almacenaje en bolsas plásticas y monitoreo
Medición de caudal de aire en silos
Determinación de micotoxinas
Instructores: Juan Rodríguez, Ricardo Bartosik, Diego de la Torre, Leandro Cardoso, Dora Carmona, Pablo Manetti, Bernadette Abadía, Leandro Cambareri, Claudia Castellari, Bárbara Carpanetto, Darío Ochandio, Martín Igartúa, Javier Murias, Guillermo Romero, Mauricio Santa Juliana.
Informes:
www.inta.gov.ar/balcarce/info/indices/tematica/agric/posco/curso.htm
Contactos:
Carolina Gorosito: labgranos@balcarce.inta.gov.ar
Tel. +542266439100, interno 416 ó 574
