Objetivos
1) evaluar la efectividad de insecticidas no fumigantes (Pirimifós Metil, Deltametrina + Butóxido de Piperinilo y DDVP) y del fumigante Fosfina sobre especies de insectos plaga (Tribolium castaneum, Criptolestes ferrugineus y Rhizopertha dominica).
2) determinar la presencia residuos de los insecticidas no fumigantes y fumigante utilizados.
Materiales y Métodos
Se utilizó un silobolsa para cada tratamiento (cuatro y un testigo, cinco silobolsa en total).
Para determinar el efecto del tratamiento fumigante sobre la actividad de los insectos, se colocaron en el interior del silobolsa 4 tubos plásticos perforados con 30 insectos (10 individuos de cada una de las especie R. dominica,C. ferrugineus y T. castaneum). Se registró la cantidad de insectos vivos y muertos a los 7 días desde aplicación de insecticida (DDA).
Para los tratamientos no fumigantes, se tomaron muestras (4) de granos de cada silobolsa a los 0, 30, 60, 90 y 180 DDA. Se colocó una alícuota de cada tratamiento en cajas de petri y se infestaron con insectos en igual cantidad que los que se utilizaron para el fumigante. La cantidad de insectos vivos y muertos se registró a los 2, 7, 14 y 21 días desde la infestaron (DDI).
Una muestra de todos los tratamientos fue enviada al laboratorio de Contaminantes del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar, para determinación de residuos mediante cromatografía de gases.
Resultados
Del análisis de residuos de insecticidas encontrados en los granos, se desprende que, a pesar de haber tenido como objetivo, aplicar la dosis recomendada por marbete, la concentración de principio activo (p.a.) encontrada en el muestreo inicial, arroja valores superiores a los pretendidos: 27,3 y 11,8 ppm (Deltametrina y Pirimifos, respectivamente) e inferior: 1,2 ppm (DDVP) (Tabla 1).
Si bien los insecticidas no fumigantes mostraron una reducción considerable de la cantidad inicial aplicada, la cantidad de p.a. se mantiene por encima de los límites máximos permitidos en Argentina o en la UE, incluso aún a los 180 DDA (Tabla 2). En cambio, en el caso de Fosfina no se detectaron trazas incluso a los 0 días después de la aplicación
Tabla 1. Residuos de principio activo para cada producto no fumigante, por estrato para cada fecha de muestreo.
